傲慢與偏見｜痞客邦

材料A：
高麗菜 - 半顆
宏蘿蔔 - 半條
蒜頭 - 看心情
薑條 - 看心情
辣椒粉 - 看心情
醋 - 隨意
新鮮辣椒 - 隨意

作法B：
1. 燒鍋水，準備燙高麗菜
2. 高麗菜下水1分鐘後馬上撈起瀝乾
3. 材料A準備好穫再一起
4. 瀝乾隨興亂撕成你想要的模樣
5. 跟材料A混合攪拌
6. 放入大型玻璃瓶裡，放冰箱冷藏
7. 一個月後即可開封啦

燙高麗菜是免除還要先壓讓他出水的步驟
因為我懶，所以娘家媽媽教我用燙的
測試後的效果一級讚
所以下次要來挑戰大白菜囉