涼拌蘆筍花－傲慢與偏見

Nov 02 Sat 2013 09:18
涼拌蘆筍花

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我是個非常非常愛吃冷盤的人。
熱食只有對湯有著偏值的熱愛。
其他餐飲，還是喜歡冷食居多。
也許跟我成長期間長期旅居國外養成的習慣有關。

材料：

蘆筍花 - 隨意
麻油：隨意
鹽巴：隨意

做法：

煮上一鍋熱水，水滾後，蘆筍花下去，一分半的時機撈起
放在一個大碗內，淋上麻由，灑上鹽巴，攪拌均勻。
放入冰箱冷卻，晚餐時間就會是道可口的小菜了。