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醃好了，灑好了，就可以下鍋了。


捰不愛油煙，所以烹調的方式都以煮，蒸，燙為主。


紅燒是我唯一ㄧ道會製造很多煙的料理。


 切點蒜頭，用少許的油爆香，然後把醃好的肉類放下去悶煮


讓肉汁收乾，所有的味道能進到肉哩，這道料理就大功告成了。


配上清爽的沙拉，一杯凍頂烏龍，再放一齣日劇，這樣才是享受呀。

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