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這是之前我在FB上面有提到的魚蛋泡菜湯
有興趣的可以煮看看
魚蛋韓國泡菜湯
材料:
魚蛋隨意
韓國泡菜隨意
蔥薑蒜隨意
你想要放的火鍋料隨意
辣椒粉隨意
辣將醬隨意
橄欖油隨意
事前準備工作:
蔥薑蒜切碎,越歲越好,這樣更好入味
魚蛋請冷凍後切片
(樣子隨意,反正炒完後他也會碎掉)
泡菜請部分先切小片,方便炒
製作方式:
熱鍋,放橄欖油,然後辣椒粉,辣椒醬,蔥薑蒜先下鍋炒。
等蔥薑蒜的味道出來後,陸續放下泡菜跟魚蛋繼續炒
然後等到魚蛋散步鍋中不成形狀後,就可以放高湯下去繼續滾啦
水滾後,把上面的泡沫撈掉,放進你想要的火鍋料,任何你想吃的食材都可以
好吃又清腸胃的魚蛋韓國泡菜湯就完成了。
會清腸胃可能是因為辣椒醬跟辣將粉的關係吧
但真的不會讓你拉到痛死,就是讓你的腸胃沒有很多的負擔
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